Il suo sapore vivace da qualche anno lo ha reso popolare anche in Italia, dove, sempre più spesso, lo zenzero è utilizzato nella preparazione di vari cibi di ispirazione esotica. Dolci soprattutto, ma anche bevande toniche e salutari. Questione di gusti? Non solo: la scienza infatti riconosce a questa radice numerose proprietà benefiche verso il nostro apparato digerente e contro le infiammazioni e alcune infezioni. Consumare un po’ di zenzero, insomma, potrebbe essere una buona idea e per…
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