Una dieta ricca di sale non solo fa venire l’ipertensione, ma corrode anche le ossa facendole diventare piene di buchi al suo interno. è il risultato di un nuovo studio australiano. Gli studiosi del Baker Heart and Diabetes Institutte di Sydney hanno alimentato 12 topolini da laboratorio con una dieta ad alto contenuto di sale per una settimana, venivano somministrati 2 cucchiaini da caffè e mezzo al giorno, che corrispondono a 12 grammi, il consumo abituale al giorno che molti esseri umani consumano. I ricercatori hanno notato nei topi un sistema immunitario eccessivamente attivo, un aumento eccessivo dei globuli bianchi prodotti da cellule staminali ribelli della milza. «Abbiamo continuato a vagliare i dati e le evidenze si sono moltiplicate», gli studiosi hanno evidenziato le ossa vicino alla cellule staminali piene di buchi
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