Raccolta da fine agosto fino a dicembre, l’Annona (detta anche “Nona” o in dialetto “Nonu”) è un frutto di grandissimo pregio organolettico. L’Annona Cherimola è una specie originaria degli altipiani andini di Ecuador, Bolivia, Colombia e Perù, introdotta in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo, anche se le prime coltivazioni a Granada e Malaga risalgono al XIX secolo. Nella terra d’origine è chiamato “chirimuya”, dal nome della cherimola, la pianta che produce i frutti. Con il termine “Annona di Reggio” si intendono le specifiche varietà coltivate e diffuse nel territorio comunale di Reggio Calabria. LA TRADIZIONE L’Annona (Annona cherimola) è una pianta originaria degli altipiani andini di Perù, Ecuador, Colombia e Bolivia, oggi diffusa anche in Cile, California, Florida, Africa del sud e in vari paesi del Mediterraneo. Essa viene coltivata da sempre in alcune aree rurali della città calabrese (la prima piantagione risale al 1797) ed in aree vocate dello ionio reggino sia con la varietà Fino de Jete sia nelle varietà locali, ottenute da selezioni spontanee o effettuate dagli agricoltori nei decenni scorsi LA DENOMINAZIONE L’Annona di Reggio ha ottenuto la certificazione DeCo.
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
