La vodka è un’acquavite che nasce dalla distillazione di mosti fermentati di grano, orzo, segale o fecola di patate e viene imbottigliata subito, senza prima invecchiare. La sua origine è al centro di una secolare disputa fra Varsavia e Mosca e il suo nome è il diminutivo di acqua –“woda” in polacco e “voda” in russo. L’origine di questa bevanda è incerta, ma ciò che è sicuro è che nel 1405 venne nominata per la prima volta in un documento ufficiale di un tribunale polacco. Fino alla fine della seconda guerra mondiale la vodka era tanto diffusa nei paesi bagnati dal Mar Baltico quanto sconosciuta nell’Occidente. Ma, come spesso accade con gli ingredienti delle cucine tradizionali, raggiunse il resto del mondo nelle valige degli emigranti.A partire dagli anni ’50 incominciò la sua cavalcata verso il successo
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
