Ha compiuto dieci anni Foodspot, a due passi da Romolo, uno spazio di gusto che definirlo una scuola di cucina è riduttivo. La cucina come arte, il libro del pittore Toulouse-Lautrec dal quale tutto è partito, è un’ispirazione che Claudio Composti, gallerista della mc2Gallery di Milano, curatore di mostre, docente ed esperto di fotografia d’arte, […]
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