Mangiare 200 gr di mirtilli al mese tiene sotto controllo la pressione arteriosa, chi c’è l’ha alta l’abbassa e i vasi sanguigni migliorano, questo è il risultato di un nuovo studio del King’s College London e pubblicata su “The Journals of Gerontology. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti “antociani”, responsabili del colore blu, rosso e viola di alcuni frutti, bacche e uva rossa, ricchi di proprietà salutari. Nello studio sono stati presi in esame 40 volontari ad un gruppo è stata somministrata una bevanda ai mirtilli rossi e all’altro gruppo una bevanda di controllo contenente antociani purificati, per un mese. Chi ha bevuto la bevanda ai mirtilli ha avuto effetti positivi sulla salute e sui vasi sanguigni, chi aveva la pressione alta è diminuita di 5 millimetri di mercurio, un effetto simile che si riscontra per chi prende la pillola della pressione. Ma anche chi ha bevuto la bevanda a base di antociani chiarificati ha avuto effetti benefici sui vasi sanguigni
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