Arriva sempre quel momento, in ogni ricetta dolce o salata: “Inserire nel forno preriscaldato a x gradi…”. Un’ovvietà, quel preriscaldato , ma allora perché sottolinearlo sempre? Beh, innanzitutto per sicurezza, verrebbe da dire: anche se i ricettari non sono bugiardini di farmaci e quindi nessuno rischia la causa se le istruzioni non sono chiare, comunque lo chef o il food writer di turno non ci tiene a perdere in credibilità, anche nei confronti del più inesperto o letterale dei cuochi.
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