Da dove viene il ketchup? Chi l’ha inventato? Che ci crediate o no, in origine questa salsa era completamente priva di pomodoro. La maggioranza delle persone immagina che sia originaria degli Stati Uniti d’America, perchè la moda in Europa si è diffusa contemporaneamente a quella degli hamburger e degli hot dog. Ma in realtà questa salsa ha origini molto antiche, risalenti a periodi in cui in gran parte del mondo il pomodoro non era neppure conosciuto
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