L’ indissolubile legame tra obesità, alimentazione e malattia renale cronica è stato uno dei temi al cuore del 63° Congresso della Società Italiana di Nefrologia – Rimini, 5-8 ottobre 2022 . Un argomento che attraversa la nefrologia impattando su qualità e aspettativa di vita dei pazienti nefropatici, e che è al tempo stesso causa e conseguenza di una progressiva riduzione della funzionalità renale. L’obesità implica, tra l’altro, un sovraccarico di lavoro per i reni, potendo po…
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