Il celebre proverbio che consiglia di “consumare una mela al giorno”, come tutti i detti, contiene assolutamente una grande verità. Questo frutto, povero di calorie , proveniente dalla pianta del melo ( Malus domestica ) proviene, addirittura, dall’ Asia centrale . Si tratta di uno dei frutti più diffusi e coltivati nel mondo ed è anche uno di quelli che si consumano di più in Italia, in cui è presente con circa 2000 varietà . Come è stato già accennato, esistono molteplici vari…
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