I lychees (o litchi, conosciuti anche come “uva del deserto” o “ciliegia della Cina”) sono il frutto di una pianta tropicale della famiglia delle Sapindacee, originaria del sud-est asiatico e della Cina meridionale. Grandi poco più di ciliegie, questi frutti hanno una scorza (non commestibile) dal colore rosa-violaceo, soda e rugosa, e una polpa chiara e molto dolce il cui sapore ricorda quello dell’uva ma con delle note fruttate. Dove si comprano I litchi freschi sono reperibili orm…
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