Un lettore ci chiede: la scamorza a marchio Conad fatta con latte Ue trasformato in Italia può definirsi fresca? Risponde Dario Vista Caro Salvagente, vi scrivo in merito a una etichetta di una scamorza venduta a marchio Conad. Viene dichiarata scamorza fresca , però se si va a vedere la provenienza del latte: latte di paesi Ue , mentre il paese di trasformazione: Italia . Mi viene da pensare che tale prodotto sia fatto con le pre-cagliate tedesche o olandesi. Ma in questo caso possono scri…
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