Non siamo la nazione dove si beve il miglior caffè, ma lo possiamo diventare. Abbiamo intervistato Angelo Crucitti della Torrefazione Caffè Crucitti . Riportiamo le riflessioni di un torrefattore sul da farsi per diventare i primi al mondo. L’Italia ha davvero bisogno dello specialty coffee per essere considerata una delle nazioni al mondo in cui si beve il miglior caffè? Leggi anche Tazzina di caffè tra bassa qualità e prezzi in aumento: cosa ci aspetta nei prossimi anni? Lo abbiamo chi…
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
