In Giappone arriva sul mercato il primo pomodoro prodotto con la tecnica di editing genetico Crispr-Cas9 . Già messo a punto da qualche tempo dall’azienda biotecnologica nipponica Sanatech Seed, il pomodoro ha ora ottenuto il via libera autorizzativo è dal 15 settembre è in vendita , per ora solo all’interno del mercato del Sol Levante. Per la prima volta un alimento modificato con Crispr arriva sulla tavola, anche se per ora solo in Giappone. Il pomodoro, descritto in un lavoro su S…
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