Il fondo Alcedo IV , gestito da Alcedo sgr , ha comprato il 70% di Bertoncello , azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco e di farine miscelate per gnocchi ad uso professionale (si veda qui il comunicato stampa ). A vendere sono stati i soci fondatori Francisco Angel Bertoncello e Nadia Parolin , nonché i loro figli Lisa Bertoncello e Fabian Bertoncello . Quest’ultimo, già amministratore unico, assieme al fratello Riccardo Bartoncello ha reinvestito nell’azienda attraverso la holding di famiglia, con una quota del 22% .
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