Bain & Company ha stimato in circa 27 miliardi la perdita complessiva del settore HoReCa nel 2020 rispetto al 2019. Le regioni “rosse” hanno subito in media un calo del 70% vs. il 40% delle regioni “gialle” rispetto agli stessi periodi del 2019 Continue reading HoReCa giù del 37% nel 2020, chiusura dei ristoranti a Natale e Capodanno costa 700 milioni at Sicilia Economia.
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