Il Fondo Sviluppo pmi gestito da FVS sgr, la società di gestione di Veneto Sviluppo, ha comprato il 49% del capitale di LG spa, la nuova holding socio unico di La Gastronomica srl, società padovana specializzata nella produzione e distribuzione di gastronomia per la ristorazione collettiva. Il resto del capitale fa capo a Massimo Zanin, presidente e amministratore delegato di La Gastronomica e ad altri esponenti del management aziendale. L’operazione ha permesso a Massimo Zanin, figlio di uno dei tre fratelli Zanin (Pietro, Luciano e Roberto), soci de La Gastronomica e figli del fondatore Lino Zanin, di rilevare il controllo della società e guidarne così il passaggio generazionale. Luca Briotto, partner di FVS sgr, è entrato nel consiglio di amministrazione di La Gastronomica, Advisor legale di FVS sgr è stato Nctm.
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