La canapa è una pianta legnosa, si coltiva maggiormente in Italia e dalla stessa si estrae l’olio che può essere utilizzato per contrastare le fermentazioni. Fonte di Omega 3 e 6, la canapa è disponibile in molti negozi specializzati in prodotti naturali e biologici, l’olio di canapa si utilizza in cucina, ha un leggero gusto di nocciola, è ricco di preziosi acidi grassi polinsaturi ed è ideale per condire insalate e verdure. Non solo per produrre tessuti: oggi la canapa è stata riscoperta in ambito medico e alimentare ed è molto studiata per le sue potenziali applicazioni in campo farmacologico.
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