Batterio listeria, che cos’è e perché sono stati ritirati prodotti dai supermercati





Prima è toccato ai wurstel, poi ai tramezzini al salmone e adesso anche ai pancake al cioccolato e al gorgonzola: i prodotti di alcuni marchi dei nostri supermercati che sono stati ritirati per la “possibile presenza di listeria monocytogenes” . Al momento sono circa 72 i casi di listeriosi in Italia , malattia che si contrae ingerendo cibo contaminato e che fa parte di quelle che gli esperti chiamano tossinfezioni alimentari visto che questo batterio può nascondersi in molti alimenti che cons…

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Pubblicato il: 18 Ottobre 2022

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