Ambienta sgr sarebbe in pole position nell’asta organizzata dall’advisor Alantra per una quota di AromataGroup, leader nella produzione e distribuzione di aromi e di coloranti per l’industria alimentare e delle bevande, ma anche nei settori cosmetico e pharma-nutraceutico. Lo scrive Il Sole 24 Ore, precisando che l’asta si era aperta la scorsa primavera. La società sarebbe valutata attorno a 60 milioni di euro, sulla base di ricavi 2017 per 30 milioni e un ebitda di 6 milioni. Sotto la guida dell’amministratore delegato Tonio Grassmann, che è anche azionista così come il presidente Hans-Udo Wenzel, negli ultimi anni Aromata è cresciuta anche per acquisizioni, diventando uno dei maggiori protagonisti italiani nel campo degli aromi e colori alimentari, con vendite di prodotti quasi interamente da produzione propria, con tre stabilimenti di produzione e un organico di oltre 110 dipendenti.
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