Pubbliredazionale a cura di Premiato Pastificio Afeltra 72 ore di essiccazione: il tempo che serve alla bontà Nel cuore di Gragnano, lungo la storica “strada dei pastai”, il Premiato Pastificio Afeltra porta avanti dal 1848 una tradizione unica. In un edificio dal fascino antico, il pastificio continua a raccontare l’autentica Arte Bianca italiana, unendo saperi di un tempo a una filiera moderna, trasparente e sostenibile. Afeltra seleziona solo semole di grano duro italiano provenienti …
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