Come ogni anno, in occasione della Festa della Madonna , l’ Hostaria dei Campi rinnova la sua proposta gastronomica con una creazione ormai diventata simbolo delle celebrazioni: il “ Pinsotto della Madonna ”. Si tratta di un panino unico nel suo genere, racchiuso da un panPinsa leggerissimo e fragrante, ottenuto da un impasto lavorato con biga, caratterizzato da pochissima mollica per lasciare spazio al ripieno. Il cuore del “ Pinsotto ” è infatti dedicato ai sapori tipici della trad…
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