Non è solo un simbolo della cucina italiana o il piatto della domenica in famiglia: la pasta ha un effetto diretto sul benessere emotivo. A dirlo è una ricerca condotta dall’ Università Cattolica del Sacro Cuore e pubblicata sulla rivista Food Science & Nutrition , che ha analizzato l’impatto psicologico del consumo regolare di pasta sugli italiani. Secondo lo studio, chi consuma pasta almeno tre volte alla settimana mostra livelli più elevati di felicità , meno stress e una migliore q…
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