Lo chef Alessandro Anania , originario di Crotone, ha recentemente inaugurato il ristorante Téra , situato all’interno dell’elegante Hotel Medinblu di Reggio Calabria . Dopo un percorso professionale che lo ha portato a lavorare in ristoranti stellati di altissimo livello sia in Francia sia in Spagna, ha deciso di ritornare in Calabria, per offrire una cucina che unisce tradizione e innovazione, valorizzando le eccellenze del territorio e affinando la propria visione culinaria. Il ristoran…
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