In merito all’annuncio del primo Campionato del Bergamotto in Pasticceria, APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) sottolinea che l’iniziativa è nata con l’intento di celebrare e promuovere il bergamotto di Reggio di Calabria come eccellenza italiana, attraverso un concorso inclusivo, aperto a tutti i professionisti del settore, senza alcuna preclusione. Leggi anche Bergamotto, Massari annuncia il Campionato. Conpait: ‘Pasticceri reggini esclusi’ Il presidente Musol…
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