A Reggio Calabria, il Natale non è solo un momento di luci e celebrazioni, ma un’immersione nei sapori e nelle tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. E tra queste, una delle più amate e attese è senza dubbio la preparazione delle crespelle il giorno dell’ Immacolata . Questo piatto, semplice ma ricco di storia, è un vero e proprio rito che segna l’inizio delle festività natalizie, ed è proprio in questo giorno che le famiglie reggine si riuniscono attorno alla t…
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