L’ Associazione Italiana Sommelier , con oltre 40mila soci iscritti, da quasi sessant’anni persegue una mission ben definita: promuovere e valorizzare la divulgazione della cultura enogastronomica italiana. I sommelier AIS sono, così, a tutti gli effetti, i portavoce più autorevoli della cultura del vino, dell’olio e dei rispettivi abbinamenti a tavola sotto diversi punti di vista come quello didattico, tecnico, strategico o di consulenza. Per domenica 19 maggi o, presso il Chiostro…
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