La creatività nel mondo del cacao apre uno spazio nuovo di mercato e di cultura di un prodotto che da sempre, come il vino, con il quale ha non poche affinità, è adorato o demonizzato, bevanda degli dei presso gli Aztechi, demonizzato dalla Chiesa nel Settecento. Noalya, azienda della famiglia Tessieri, con sede a Ponsacco […]
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