Eatable Adventures ha rilasciato il primo report quantitativo sullo stato dell’Open Innovation nel settore agroalimentare, promosso da Verona Agrifood Innovation Hub Il settore agroalimentare è da sempre uno dei vanti e delle principali forze motrici dell’economia del Bel Paese, rappresentando oggi il 16,4% del PIL nazionale . Se da una parte le pressioni derivate dall’inflazione e dal cambiamento climatico stanno mettendo a dura prova tutta la filiera, dall’altra parte gli inves…
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