C’è voluto più di un anno e mezzo per perfezionare il sapore, ma dopo molte prove e altrettanti errori, alla fine l’azienda giapponese Cellato è riuscita a ottenere la crème del gelato alla crema. Il gusto in questione si chiama Byakuya e costa 6.211 euro a pallina (sì, avete letto bene), il che lo ha fatto entrare di diritto nel Guinness World Recordcome gelato più caro del mondo . Merito degli ingredienti che lo compongono, scelti fra quelli più rari (e quindi costosi) del globo , …
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