1 – Il gambo rosso Lasciate al loro posto i funghi con il gambo o le parti interne di colore rosso. Raccogliete invece i funghi che si presentano con gambi e cappelli bianchi oppure marroni. 2 – Mai lamelle bianche Assoluto divieto di raccogliere funghi con lamelle bianche. Alcuni sarebbero anche funghi commestibili ma si possono confondere facilmente con le amanite. 3 – Occhio al cappello Evitate gli esemplari che mostrano sul cappello squame o macchie di colori differenti, condizio…
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