Più di 7.000 fa, le comunità dell’Oceania iniziarono a dar di matto per i frutti della Musa acuminata , così decisero di specializzarsi nella sua coltivazione . Dopo lunghi processi di evoluzione, il prodotto della suddetta coltura è diventato la famosa banana dolce, priva di semi e protetta da una buccia facile da maneggiare. Le banane che mangiamo oggi non sono altro che il clone di un’unica varietà e questa constatazione dovrebbe spaventarci: basta una semplice e singola piaga per d…
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