Una tazzina di caffè dopo pranzo è un piacere irrinunciabile e non solo per gli amanti di questa bevanda. Regala una sferzata di energia e vitalità, anche se solo provvisoria, soprattutto se preparato con la moka. «Quest’ultimo rispetto al classico espresso è più ricco di caffeina, una sostanza bioattiva che agisce come un vero e proprio stimolante per il sistema nervoso e che aiuta a sentirsi pimpanti», spiega la nutrizionista Nicoletta Bocchino . Vi sono però alcuni casi in cui è s…
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