AGI – Guanciale o pancetta. In tempi normali sarebbe una sfida gastronomica fra Roma e il resto del mondo : dove Roma dice guanciale – elemento base per amatriciana e carbonara – il resto del mondo dice pancetta, utilizzata per migliaia di altri piatti . Fuori dal Grande Raccordo Anulare. Una polarizzazione netta, o noi o gli altri, che il segretario del Partito Democratico prende in prestito per la sua campagna elettorale, tutta giocata sull’alternativa fra Pd e destra. Tertium non datur, inso…
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