Gustose e leggere, le fragole sono un frutto alleato della salute, soprattutto in primavera, quando si trovano di stagione. «Sono una miniera di minerali, vitamine e di tante altre sostanze che possono dare una mano all’organismo a sbarazzarsi delle tossine, delle scorie e di tutte le sostanze di scarto accumulate durante i mesi invernali», dice la nutrizionista Valentina Galiazzo , specializzata in biochimica clinica. «Vantano poi un apporto calorico molto basso: 100 g di fragole contengo…
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