Se solo un anno fa, se ci avessero pronosticato che avremmo bevuto latte di patate , ci saremmo fatti una risata. Eppure il potato milk , il latte di patate è già realtà. Per ora se ne parla soprattutto in Gran Bretagna, ma la tendenza è già risuonata a casa nostra. Secondo il “ Guardian “ , a febbraio la catena britannica di supermercati Waitrose metterà in vendita il latte di patate della start-up svedese Dug, che pochi mesi fa ha debuttato con questa tipologia di prodotto. Inver…
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