La vitamina D è fondamentale per l’organismo e viene sintetizzata dal corpo umano principalmente tramite l’esposizione alla luce solare . In condizioni normali non è necessario assumere vitamina D tramite l’alimentazione ma, come sappiamo tutti benissimo a più di un anno dall’inizio della pandemia, l’esposizione al sole non è così facile in questo periodo storico. La funzione principale per la quale questa vitamina è nota è senz’altro quella di contribuire al normale assorbim…
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