E’ il piatto più amato dagli italiani. La pasta alla carbonara è patrimonio del Belpaese, alla stregua del colosseo. Tanto che oggi si celebra il Carbonara-day 2021 istituito cinque anni fa da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation per celebrare uno dei piatti più famosi e celebrati della cucina italiana – e romanesca soprattutto – una ricetta amatissima che per molti è quasi una religione dove i sostenitori del guanciale bollano come miscredenti quanti preferisc…
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
