Si racconta che quando Marilyn Monroe venne fino ad Alba per ricevere il miglior tartufo bianco pose un’unica condizione: la discrezione e nessun fotografo . Winston Churchill se lo fece spedire in Inghilterra e probabilmente lo accompagnò con il suo champagne preferito, il Pol Roger, e un sigaro. Alfred Hitchcock (Nella foto in alto) prese l’aereo, giunse in Piemonte e si fece immortalare con la sua tipica espressione indagatrice contribuendo alla fama del nobile fungo ipogeo.
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