L’amaro come gusto segnala la presenza di sostanze tossiche ma anche di importanti principi benefici. Nella medicina orientale è adatto contro una serie di disturbi. La medicina cinese connette l’amaro al fuoco, al cuore, all’estate e lo suggerisce in piccole dosi per tonificare i reni: per rinforzare le ossa e combattere il caldo.
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
