È convocata per lunedì 29 giugno ore 11:00 presso il ristorante L’A Gourmet L’Accademia la conferenza stampa relativa all’evento ” L’A Cena Dalì “, previsto per il 29 giugno 2020 ore 21:00. Nel momento della ripartenza, con la volontà di legare maggiormente l’arte e l’alta ristorazione, lo chef Filippo Cogliandro in linea con quella che è da sempre la sua missione, ha deciso di inserire “L’A Cena Dalì” in un progetto di intenso valore artistico culturale per infondere fiducia dopo il periodo di crisi. Lo chef Filippo Cogliandro ha deciso di attingere dall’opera ” Le Diners de Gala “, una raccolta di ricette surreali e interamente illustrata, per esaltare, da una parte un patrimonio indiscusso di sapori, profumi, idee culinarie e accostamenti spesso azzardati, ma unici come la personalità di Dalì , dall’altra la volontà di portare avanti ciò che da sempre lo caratterizza: la ricerca ossessiva e l’estrema cura per i prodotti del territorio.
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