La viola del pensiero è una pianta che cura l’acne, utile contro la dermatosi si utilizza come crema, tisana e gel. Un fiore commestibile come la viola del pensiero che ha conquistato anche i non vegetariani è quella delle insalate con base di erbe fresche e fiori commestibili. Tra i fiori edibili utilizzati oltre alla viola del pensiero, la malva e la margherita.
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