Se gli chef super star creano ricette con le patatine (vedi alla voce Carlo Cracco), perché non dovrebbero reinventarsi anche un gelato confezionato simbolo dell’estate italiana? Nasce così Stellati , una limited edition di Cornetto Algida in cui il classico cuore di panna viene rivisitato da un pasticciere da Guida Michelin . Protagonista dell’operazione è infatti Andrea Tortora , che si è fatto notare come pastry chef del ristorante St.
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