“Metodo classico: territori a confronto”: è questo il tema di un’importante incontro che Assoenologi Sicilia ha organizzato per venerdì prossimo 24 gennaio a Castiglione di Sicilia (CT) presso le Tenute Cavanera. L’incontro permetterà ai tecnici di settore di riflettere sulle produzioni provenienti fra territori molto rinomati ma diversi fra loro: Etna, Franciacorta e Trentino. I lavori saranno aperti dal saluto del Presidente di Assoenologi Sicilia, Enol.
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