Ogni cibo vuole il suo olio. È su questa nozione culinaria che si basa l’idea imprenditoriale di FRESCO , azienda di Lamezia Terme che sta esponendo al CES 2020 di Las Vegas : la sua macchinetta, come le colleghe destinate al caffè, fa invece gocciolare diversi tipi di oli conservati in capsule realizzate con un particolare sistema criogenico di surgelazione in gemme: il gusto e le proprietà nutritive del prodotto vengono “spremute” dalla macchina durante un pasto premendo un semplice pulsante. Basta inserire la capsula dell’olio – fatta di solo prodotto, senza alluminio o altri materiali – e gustarsi il risultato.
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