Nell’anno in cui l’omino Michelin festeggia il suo 121° compleanno , l’Italia si regala il suo undicesimo ristorante tristellato, il traguardo più ambito nell’alta ristorazione mondiale. Nell’edizione 2020 i ristoranti stellati in Italia sono 374, in crescita rispetto ai 367 dell’edizione precedente il che fa del nostro Paese il secondo al mondo per numero di stellati . I TRE STELLATI 2020 Salgono appunto a undici (dai dieci della guida 2019) i ristoranti premiati con le tre stelle Michelin – stelle che brillano da oggi sulle creazioni di Enrico Bartolini al Mudec (Milano) che si affianca agli altri dieci grandi nomi della ristorazione italiana. Classe 1979 , originario di Castelmartini (in Toscana) Enrico Bartolini è l’unico chef nella storia della Guida Michelin ad aver conquistato quattro Stelle in un sol colpo .
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
