(di Achille Sammartano) Di seguito riportiamo l’intervista fatta a Franco Rodriguez, Sommelier marsalese, delegato dell’Associazione Italiana Sommelier per la Provincia di Trapani nonché degustatore d’eccellenza per prestigiose aziende vinicole come “Cantine Intorcia”. Una piacevole conversazione dalla quale traspare la sua conoscenza e il profondo amore nei confronti del vino e del nostro territorio. D’altronde, come ci ricorda Orazio nel primo libro delle Odi, il vino è soprattutto passione e convivialità, crea legami.
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