Dopo gli hamburger e le salsicce con “carne non carne” di Impossible Food e Beyond Meat, dopo il “ pesce senza pesce” e i primi investimenti sul “caffè senza caffè”, Tyson Foods annuncia di aver scommesso sui gamberetti vegetali. Il gigante americano della carne è impegnato da tempo nella ricerca di realtà che siano al lavoro su alternative alle proteine di origine animali. La sezione dell’azienda dedicata agli investimenti Tyson Ventures ha puntato la startup New Wave Foods .
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