A foglia verde, rosse, crucifere, viola… Il mondo degli ortaggi è talmente ampio che ogni stagione offre varietà differenti, con molteplici proprietà nutritive. Ricche di antiossidanti, fibre, vitamine e minerali, si raccomanda sempre di mangiarne una certa quantità ogni giorno (circa cinque porzioni) per garantire il fabbisogno necessario giornaliero di nutrienti. Il che comporta benefici per la salute, ma anche per la bellezza, dalla pelle più idratata, grazie all’elevata quantità d’acqua che contengono.
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