A chi non è mai successo soprattutto in questo periodo estivo di caldo torrido di dover buttare frutta e verdura? Accade sempre più spesso di comprare la frutta e dopo un paio di giorni vederla ricoperta di chiazze scure che la rendono molliccia, e spesso oltre che molliccia immangiabile, perché diventata marcia. La soluzione a questo spreco alimentare, che diciamolo fa tanta rabbia, c’è e arriva da Seattle: Stixfresh è una startup che ha ideato un sistema per allungare la vita di alcuni alimenti, senza che si rovinino.
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